التسجيل / الدخول
الرئيسية دوراتي دورات عبر الإنترنت لوحة تحكم المنظم اتصل بنا ملفك الشخصي عن دورات الشروط والأحكام

النابولي بيتزا

سجل بهذه الدورة واحصل على
14 درس
المدة الزمنية ‏‫53 دقيقة
مشاهدة غير محدودة للدورة
شهادة إتمام الدورة
نبذة عن الدورة

صنع النابولي بيتزا على الطريقة التقليدية المعتمدة من قبل جمعية بيتزا النابولي الأصلية تشمل الدورة على شرح تفصيلي ودقيق لجميع المواد المطلوبة والأدوات الأساسية في عملية صنع النابولي بيتزا، بالإضافة الى طريقة عمل العجينة بدءا من خلط المكونات وصولا الى خبز البيتزا بالطريقة الصحيحة والمثالية.

محاور الدورة

  • شرح للأدوات المطلوبة واستخداماتها.

  • طريقة خلط المكونات وتكوين العجينة.

  • طريقة عمل الشد والطي.

  • طريقة تخمير العجينة.

  • التشكيل المبدئي للعجينة.

  • مرحلة التخمير الأخيرة.

  • الطريقة التقليدية في فرد العجينة.

  • تجهيز الصلصة والإضافات.

  • طريقة الخبز بالفرن الاحترافي.

نتائج الدورة

  • معرفة طريقة اختيار أفضل المواد للحصول على النتائج المطلوبة.

  • معرفة الأدوات الأساسية المطلوبة في عملية صنع النابولي بيتزا.

  • معرفة المراحل الأساسية لعملية تكوين عجينة البيتزا.

  • اكتساب المهارة العملية المطلوبة في طريقة التعامل مع عجينة البيتزا.

  • القدرة على بناء خطة التشغيل والإنتاج لمشروع محل للنابولي بيتزا.

الفئة المستهدفة

  • مخصصة لتناسب الجميع.

  • كل من يرغب في بدء مشروع مطعم لعمل النابولي بيتزا.


دورات مشابهة
المدربين
· مؤسس لقسم الخميرة الطبيعية والبيتزا في أكاديمية طلال كيك. · مدرب لعدة دورات في مجال البيتزا والخميرة الطبيعية والمعجنات باستخدام الخميرة الطبيعية في أكاديمية طلال كيك. · المسؤول عن …

التعليقات والآراء (7)
يجب عليك تسجيل الدخول بالموقع لتتمكن من إضافة تعليق على هذه الدورة.
تحميل التعليقات…
{{ dialogMsg }} OK
mdi-arrow-left mdi-arrow-right
{{ trans(currentCategory.name) }}
mdi-close
mdi-frequently-asked-questions {{ trans(category.name) }} mdi-chevron-right mdi-chevron-left لم يتم العثور على محتوى mdi-frequently-asked-questions {{ trans(question.subject) }} mdi-face-agent اتصل بنا
mdi-arrow-left mdi-arrow-right
mdi-close
بواسطة الـWhatsApp
الاتصال بـ +96597791164 على تطبيق WhatsApp
عن طريق البريد الإلكتروني
إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected]
على انستجرام
إرسال رسالة مباشرة إلى @dawrat