التسجيل / الدخول
الرئيسية دوراتي دورات عبر الإنترنت دورات مباشرة لوحة تحكم المنظم اتصل بنا ملفك الشخصي عن دورات الشروط والأحكام

المخللات والمشهيات

سجل بهذه الدورة واحصل على
9 دروس
المدة الزمنية ساعة و ‏‫28 دقيقة
مشاهدة غير محدودة للدورة
شهادة إتمام الدورة
نبذة عن الدورة

الطرق الأساسية الأصيلة لعمل تشكيلة متنوعة غنية من المشهيات الرائعة من أصناف الآجار والمخللات والمعبوج والجتني والدقوس والتي لا يخلو منها أي بيت خليجي ولكن هنا بلمسات وإضافات الفنان سليمان القصار المتجددة ونصائحه المفيدة للحصول على أفضل النتائج من واقع خبرته وشغفه بفن الطهي البيتي الأصيل. تتميز الوصفات بالبساطة والسهولة بشرح وافي ومتأني مع ذكر المقادير بالملاعق والأكواب القياسية بحيث يسهل تنفيذها في أحسن صورة وبمنتهى البساطة والسلاسة. تحتوي هذه الدورة على (12) صنف من مختلف أصناف المشهيات والمخللات اللذيذة التي لا غنى عنها على المائدة في جميع الأوقات.

محاور الدورة

  • تحضيرات تحميص البهارات وسلق الثوم- الهيل - أجار الطماطم وثوم الجبل

  • تكملة أجار الطماطم وثوم الجبل

  • مخلل الشلغم والشمندر

  • مخلل مشكل

  • مخلل الليمون أجار الثوم الهيل بدبس الرمان

  • الأجار الهندي - المانجا

  • أجار الليمون الأخضر

  • معبوج أحمر ومعبوج أخضر - جتني - معبوج أخضر وأحمر دقوس الباذنجان

الفئة المستهدفة

  • لكل هاوي طبخ

  • ربات البيوت

  • المقبلات على الزواج

  • للأشخاص الذين يعملون بالمطاعم

  • للطباخين

  • لمحبي المطبخ الخليجي

  • كل من يرغب بالبدء بمشروع مطعم خليجي


دورات مشابهة
المدربين
مولد والنشأة من مواليد منطقة الدسمة في الكويت 21/7/1960 بدأ مشواره الفني في العام 1979 حيث لم يتجاوز حينها 19 عامًا عشق التراث الكويتي والفن الأصيل وابدع فيه مما جعله …

التعليقات والآراء (4)
يجب عليك تسجيل الدخول بالموقع لتتمكن من إضافة تعليق على هذه الدورة.
تحميل التعليقات…
{{ dialogMsg }} OK
mdi-arrow-left mdi-arrow-right
{{ trans(currentCategory.name) }}
mdi-close
mdi-frequently-asked-questions {{ trans(category.name) }} mdi-chevron-right mdi-chevron-left لم يتم العثور على محتوى mdi-frequently-asked-questions {{ trans(question.subject) }} mdi-face-agent اتصل بنا
mdi-arrow-left mdi-arrow-right
mdi-close
بواسطة الـWhatsApp
الاتصال بـ +96597791164 على تطبيق WhatsApp
عن طريق البريد الإلكتروني
إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected]
على انستجرام
إرسال رسالة مباشرة إلى @dawrat